LYNX, GRILLS PROFESIONALES
LO PROFESIONAL VIENE DE LOS DETALLES. Nuestros grills profesionales Lynx son una mezcla entre lujo, tecnología y artesanía. Su tecnología esta diseñada para las más altas artes culinarias, desde la tradicional parrillada, hasta las más delicadas y finas recetas pueden ser
DEKTON, una de nuestras propuestas de exterior.
Dekton® cuenta con una serie de propiedades que lo convierten en una opción única para aplicaciones interiores pero, además, gracias a su resistencia a los rayos del sol, es PERFECTO para exteriores, convirtiéndole en el material más versátil por
URBAN BONFIRE
Les presentamos nuestra nueva marca de mobiliario 100% para exterior. Todos sus elementos y materiales están especialmente diseñados para resistir cualquier ambiente o clima. Acero y aluminio grado marino son los materiales con los que se fabrican estos muebles, su
COCTEL DE NARANJA AL GRILL
INGREDIENTES: 1 naranja 4 onzas de bourbon Licor de naranja 10 mL (como triple sec) Azúcar 100 gramos Pimienta fresca molida. Jarabe natural Cerveza obscura INSTRUCCIONES: Rebanar la naranja y colocar las rodajas en un bowl. Revolver las naranjas con azúcar , una pizca de pimienta y bourbon. Dejar reposar
CÓCTEL CON TEQUILA AL GRILL
Ingredientes: 60 ml de tequila Maestro Dobel Diamante 20 ml de jugo de limón 15 ml de jugo de piña 20 ml de agua mineral 1 tortilla 1 rodaja de piña Sal ahumada Chile piquín Preparación Asar la piña en el grill hasta que se marque la parrilla. Cortar en triángulo
ENTRADA DE CHAMPIÑONES PARA EL SUPERBOWL!
Chef Jonathan Collins by COYOTE GRILLS https://coyoteoutdoor.com/july-4th-appetizer-and-cocktail-from-chef-jonathan-collins/ El galardonado Chef Jonathan Collins nos comparte la receta de cremini sobre tostadas carbonizadas con ricotta que realizó en el Coyote Asado Cooker. INGREDIENTES: 450 gramos de hongos Cremini rebanados 8 piezas de espárragos frescos 1 manojo de tomillo
COSTILLAR DE RES AL TAJÍN
Chef RV Panini ***** EL ÉXITO DE CUALQUIER ASADO DEPENDE EN GRAN PORCENTAJE DE LA CALIDAD DE LA CARNE Y DE LOS INGREDIENTES ***** INGREDIENTES: Un costillar de res Chile en polvo tajín Sal Aceite de oliva Chile chiltepín opcional* INSTRUCCIONES: MÁXIMO Dos horas antes de colocar la
HORNO NAPOLI LYNX
Nuestro horno Napoli de Lynx no solo está diseñado para pizzas, su diseño y materiales permiten una infinidad de platillos horneados, gratinados y cocinados a la piedra. Incluso puedes introducir leños y darle un ahumado a tus platillos. ENTRE LAS PRINCIPALES
HAMBURGUESAS GOURMET
CHEF IRVING GARCÍA INGREDIENTES Carne molida de Sirlón 1 kgTocino corte grueso 350 gramosQueso edam 350 gramosPan Brioche (ver receta)Mermelada de echalotte (ver receta)Puré de cebolla amarilla (ver receta)Salsa de Arándano (ver receta) Picar finamente el tocino. Reservar.Rallar el queso y reservar.Freír el
SALSA DE ARÁNDANO PARA HAMBURGUESA GOURMET
CHEF IRVING GARCÍA HUERTA Arándanos 1 kilogramoGlucosa 200 gramosAzúcar 400 gramosVino tinto 400 mLVinagre de vino tinto 100 mLMaizena 30 gramos Mezclar glucosa, azúcar, vino y vinagre.Poner la mezcla a hervir e incorporar la maizena.Agregar vino tinto extra y esperar a que