LUBINA ROSTIZADA
Chef Rosario López Lubina 3 pzas Limón eureka 2 pzas Hierbas finas 10 gr Aceite de oliva 100 ml Virutas de madera 100 gr Tomillo 2 ramas Sal en escama Zanahoria baby 10 pzas Espárragos (cortar en 2 porciones) 2 manojos Pimiento rojo (julianas) 2 pzas Pimiento verde 2 pzas Jitomate cherry
BLIND DINNER BY VIKING
El pasado Marzo 2020, Viking organizó en Esterno una increíble experiencia culinaria donde los Chefs del grupo Middelby Residencial prepararon en los equipos Viking y LYNX diversos platillos que los invitados degustaron PERO con los ojos cerrados, dejando abiertos solo